棕榈油检测是对以油棕果实为原料索求的油脂开展的专科质料与安全评估责任，围绕理化特点、脂肪酸构成、卫生安全及工艺适配性开展检测开云体育，通过化学分析、色谱分析、光谱分析等技能，评估酸值、碘值、皂化值、过氧化值、熔点、脂肪酸构成、水分及蒸发物、重金属含量等关键目的，保险其在食物加工、油脂化工、生物燃料、化妆品原料等限度的品性判辨与安全使用，是棕榈油原料验收、坐蓐历程铁心、居品认证及商场流畅的热切时代支执。
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检测范畴
食用遍及棕榈油、食用遍及棕榈仁油、工业级棕榈油、生物柴油用棕榈油、化妆品用棕榈油、食物添加剂用棕榈油、混杂植物油中的棕榈油、入口棕榈油、出口棕榈油、棕榈油毛油、分提棕榈油、氢化棕榈油、改性棕榈油、实际室用棕榈油标准样品、餐饮用棕榈油
检测技俩
酸值测定、碘值测定、皂化值测定、过氧化值测定、熔点测定、折射率测定、密度测定、色度测定、脂肪酸组要素析、棕榈酸含量测定、硬脂酸含量测定、油酸含量测定、亚油酸含量测定、水分及蒸发物测定、杂质测定、灰分测定、重金属含量检测、铅含量检测、砷含量检测、汞含量检测、镉含量检测、黄曲霉毒素检测、苯并芘检测、农药残留检测、微生物目的检测、菌落总额测定、霉菌酵母菌计数、致病菌检测、氧化判辨性测定、羰基值测定、不皂化物测定、游离脂肪酸含量测定、热判辨性测试、溶剂残留检测、碘价测定、皂化价测定
检测标准
GB 15680-2009食物安宇宙度标准 棕榈油
GB 1534-2021食物安宇宙度标准 植物油
GB 5009.227-2016食物安宇宙度标准 食物中过氧化值的测定
GB 5009.229-2016食物安宇宙度标准 食物中酸价的测定
GB 5009.168-2016食物安宇宙度标准 食物中脂肪酸的测定
GB 5009.3-2016食物安宇宙度标准 食物中水分的测定
GB 5009.4-2016食物安宇宙度标准 食物中灰分的测定
GB 5009.12-2017食物安宇宙度标准 食物中铅的测定
GB 5009.11-2014食物安宇宙度标准 食物中总砷及无机砷的测定
GB 5009.17-2014食物安宇宙度标准 食物中总汞及有机汞的测定
GB 5009.15-2014食物安宇宙度标准 食物中镉的测定
GB 2761-2017食物安宇宙度标准 食物中真菌毒素限量
GB 2763-2021食物安宇宙度标准 食物中农药最大残留限量
GB 4789.2-2020食物安宇宙度标准 食物微生物学考验 菌落总额测定
GB 4789.15-2016食物安宇宙度标准 食物微生物学考验 霉菌和酵母菌计数
GB/T 5532-2008动植物油脂 碘值的测定
GB/T 5534-2008动植物油脂 皂化值的测定
GB/T 5536-2008动植物油脂 熔点测定
AOAC Official Method 965.33植物油中脂肪酸构成的测定
AOAC Official Method 969.33植物油中水分和蒸发物的测定
ISO 3960:2017动植物油脂 过氧化值的测定
ISO 660:2009动植物油脂 酸值和酸度的测定
ISO 5509:2000动植物油脂 脂肪酸甲酯的制备开云体育
